认监委优良实践案例丨青海亿林 保护生态环境、发展有机农业 -- “亿林”柴达木有机枸杞之路
2022年7月，市场监管总局认证监管司组织开展了“有机产品认证优良实践案例”征集活动，经中国有机产品认证工作组评审推荐，2022年10月19日，认监委发布《认监委秘书处关于公布2022年度有机产品认证优良实践案例的函》（认秘函〔2022〕42号），正式公布30个有机产品认证优良实践案例。根据要求，入选案例已在“中国有机产品认证与有机产业发展技术服务平台”对外发布。为加大宣传推广，现通过公众号定期发布。
亿林以科学发展观为指导，深入贯彻落实青海省委、省政府提出的“东部沙棘、西部枸杞”的战略部署，充分发挥柴达木独特的地理、气候和产业优势。以标准化基地建设为基础，以科技创新为手段，以龙头企业为引领，打造国内外知名的有机枸杞品牌。
公司牵头成立青海有机枸杞种植专委会，将省内种植有机枸杞的企业纳入专委会，统一技术，统一标准。与合作农户签订枸杞订单式收购种植协议，从种植到销售产业链式的帮扶当地枸杞种植农户。派专业技术人员免费为格尔木周边种植户进行技术指导，提升枸杞品质。
建立“有机枸杞”操作规范，加大对枸杞生产投入品的监管力度。与中国医学科学院药用植物研究所进行技术合作交流，解决了枸杞种植过程中病虫害防治的技术瓶颈，制订了《青海有机枸杞种植良好操作规程》。通过对农民和企业的培训，从源头上控制农药在枸杞种植中的使用，积极推行枸杞病虫害的统防统治，严把枸杞生产源头关，大力推行生物防治和物理防治病虫害的方法和技术，保障产品品质优良。
建立科学技术与传统古法相结合的加工过程。采用中药材古法炮制过程，枸杞鲜果运至加工厂后，先使用自来水清洗（1吨枸杞鲜果用自来水约8吨左右，清洗过后的水不循环利用，全部用于浇灌厂区内绿地），后破蜡处理（通过碱液预处理和充分干燥，创造不利于微生物繁殖的环境，以杜绝黄曲霉和其他微生物的污染），再进行清洗，然后置于干净且干燥阴凉处阴干处理（中药炮制过程），约6天，待果型及颜色都定型后再送入烘干房进行低温烘干6-8小时左右，再经过去石、吹叶、筛选后进入阳光房二次晾晒。
建立有机枸杞质量追溯体系。公司作为龙头企业带动农户建立产品溯源体系，从枸杞种植、制干、加工、包装、储运、销售等生产全过程进行质量安全追溯，实现企业档案电子化、数据分析自动化、商品质量可追溯化。
协助各级政府监管和检测。公司协助检验检测职能部门，依托省、州、市各级农产品质量安全检测部门、加强检测的频率，确保枸杞产品质量，维护青海枸杞社会信誉。
1.经济效益
通过打造“亿林”青海有机枸杞品牌，让消费者充分了解青海枸杞的功效，从而扩大青海枸杞的市场占有率，增加青海枸杞的产品附加值，提高“亿林”有机枸杞的销量与销售价格。目前年销售青海有机枸杞300吨，出口创汇200万美元。同时依托青海枸杞协会有机专委会，帮助专委会其他会员单位拓展销路，签订销售订单。带动青海有机枸杞良好发展。
2.社会效益
亿林公司自2010年起，就制定了“公司+基地+合作社+农户”的方式，充分发挥龙头企业作用，帮扶带动当地的枸杞种植农户，跟合作农户签订枸杞订单式收购种植协议。自2010年至2020年，合作农户始终保持在100户左右，累计收购农户枸杞干果5600余吨，收购资金累计达2.8亿多元。户均年纯收入20余万元，相较于当地枸杞种植农户收入，户均年增收3-5万元。公司自有有机枸杞基地每年季节性用工达到千余人，年发放工资一千多万元。同时进一步带动了青海有机枸杞的种植、加工等全产业链的升级，实现效益成倍增长。促进了物流业，服务业，旅游业等第三产业的发展，对发展地区经济，促使地区农牧民群众脱贫致富，增加农牧民收入产生重要影响。
3.生态效益
亿林万亩有机枸杞种植基地是2013年新开发的从未开垦过的荒地，属于公司自有土地，方圆30公里内无任何污染，灌溉水引用昆仑山雪融水。随着“亿林”有机枸杞品牌的打造，公司计划继续扩大种植面积，枸杞种植属生态产业建设范畴，建成后将扩大经济林地面积，使生态环境状况向良性方面发展。格尔木地区作为高原荒漠化地区，枸杞种植面积进一步扩大，对降低荒漠化程度，实现荒漠变绿洲，促进生态环境的良性循环和产业可持续发展，具有十分显著的生态效益。